Onlinrabota.ru

Деньги в сети
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кусочек счастья кондитерская санкт петербург официальный сайт

О нас

Доброго дня!

Меня зовут Лана Казновская, я хозяйка кондитерской «Кусочек счастья».

Когда-то этот бизнес начался с моего хобби – в 2009 году я увлеклась созданием необычных тортиков: с фигурками, в виде чего-то, что на торты совсем не похоже. Делала их дома вечерами и ночами, а днем работала главным бухгалтером.

Благодаря сарафанному радио, заказчиков становилось все больше и больше. И я решила, что раз уж мои торты так нравятся людям, стоит заняться этим серьезно, и ушла в 2011 с работы в дебри собственного бизнеса.

Было сложно и тяжело, но, похоже, у нас что-то получилось . Мое хобби выросло и превратилось в кондитерское производство с отличной репутацией и необыкновенными тортами.

При производстве у нас работает кафе, куда вы можете заглянуть, чтобы попить чай с пирожными, на бесплатную дегустацию начинок наших тортов или чтобы сделать заказ.

Мы участвуем в огромном количестве городских мероприятий. Работаем с множеством компаний, имеем большую базу клиентов и настоящих поклонников нашей работы.

Создаем необычные десерты, которые привлекают внимание не только своим видом, но и таким домашним вкусом. Это настоящий «Кусочек счастья» и для меня с моими сотрудниками, и для наших заказчиков и гостей кондитерских.

Наши мастера создают настоящий шедевры. Например, сладкую панораму центра Петербурга , размером 2 на 3 метра, которая претендует на место в книге рекордов Гиннеса. Очень горжусь тем, что собрала вокруг себя такую замечательную команду. Вместе мы способны на очень многое!

В 2014 году мы заняли первое место в национальном конкурсе «Бизнес-успех» в категории «Товары и услуги». Этот ролик снимали специально для презентации «Кусочка» на финале конкурса в Москве. Мне очень нравится концовка, а вам?

Если хотите узнать о нас побольше, то можете почитать, что пишут о нас СМИ. И подписывайтесь на наши аккаунты в соцсетях вКонтакте , Фейсбуке и Инстаграме (я его веду лично).

А еще лучше – закажите у нас тортик . И приезжайте в нашу кондитерскую!

Популярные темы тортов

Торты на заказ на день рождения Детские торты на день рождения Торты на заказ без мастики Детские торты для мальчиков Детские торты для девочек Детские торты без мастики Сладкий стол / Candy bar посмотрите все темы →

Хозблог (записки хозяйки кондитерской)

Меня зовут Лана, и я хозяйка кондитерской «Кусочек счастья».

Как вы себе представляете хозяйку кондитерской? С передничке, припудренной мукой и пахнущей ванилькой? Каждый день съедающей по тортику?
Специально подготовила для знакомства с вами эти картинки. А под ними уже напишу все, как есть

Стоит ли размещать фотографии людей на торты? И как это сделать так, чтобы не было мучительно больно потом смотреть на результат?

Если вам интересно, какой торт с мире был самым высоким, самым широким, самым длинным и самым тяжелым, то сейчас я всё-всё расскажу!

Удешевление с помощью плохого сырья — это не наш метод, поэтому сама основа торта у нас остается неизменна, вкусна и натуральна. А вот с декором мы сейчас поиграемся…

Реальный диалог день назад:
— Мы хотим заказать торт (ссылка на наш сайт)
— Отличный выбор! Такой торт в минимальном весе 2 кг будет стоить 5000р.
— Нам много 2 кг, нам одного хватит.
— Хорошо, мы сделать этот торт и на 1 кг, но стоить он будет как торт в минимальном весе — 5000р.
— Почему.
Рассказываю!

— А сколько у вас стоят торты.
— Эээээ… Да по-разному. В зависимости от декора…
(Боже! Какой тупой и неинформативный ответ! )
— В зависимости от декора от 1300 до 4000 рублей за кг.
(Нуууу, уже получше, но все равно никакой конкретики ).

Давным-давно, ̶в̶ ̶д̶а̶л̶е̶к̶о̶й̶-̶д̶а̶л̶е̶к̶о̶й̶ ̶г̶а̶л̶а̶к̶т̶и̶к̶е̶.̶.̶.̶ в 2009 году именно 18 июня я приготовила первый в своей жизни торт на шестую годовщину со дня нашей с мужем свадьбы.

Впечатлительным лучше не смотреть, но выглядел этот торт так:

Срочно в номер
ПОДАРОК при заказе свадебного торта!
Тортик специально для молодых

Предыстория:
Очень часто после свадьбы наши молодые (кому мы делали свадебный торт) жаловались, что им не досталось ни кусочка, так быстро гости все съедали

Читать еще:  Создание хороших сайтов

Примерно год назад у меня был пост, который буквально взорвал кондитерское сообщество.

Это был обычный информационный пост, где я писала, что мы не делаем торты со Смешариками, Фиксиками и кучей других мультгероев, и объясняла, почему не делаем.
(потому что Смешарики подали на нас в суд, за торт со своими героями )

Сейчас я вам открою секрет, как получить торт, который:

1. всегда доедет на праздник в идеальном состоянии!
2. можно украшать, чем угодно: и живыми цветами, и мастикой, которую не все любят на вкус, и даже чем-то совсем несъедобным
и еще.

Популярные темы тортов

Торты на заказ на день рождения Детские торты на день рождения Торты на заказ без мастики Детские торты для мальчиков Детские торты для девочек Детские торты без мастики Сладкий стол / Candy bar посмотрите все темы →

Кусочек счастья кондитерская санкт петербург официальный сайт

Кусочек Счастья

Информация

Эту картинку я берегу специально для случаев, когда у нас вдруг появляются ВАКАНСИИ!

А так как текучки у нас нет от слова совсем и сотрудников с работы фиг выгонишь, то свободные вакансии у нас случаются очень редко и строго Показать полностью… по приятным естественным причинам

На этот раз наш старший администратор Екатерина, которая была самым-самым первым моим сотрудником, собирается в декрет.
Одарит меня сразу двумя племянниками!
Катя до кучи еще и моя родная сестра и да, мы ждем двойню.

А еще одного админа нам нужно в силу того, что мы понемножку растем.

И вот у нас есть аж две вакансии администраторов. Или, точнее, менеджеров по приему заказов и другим важным делам

Дальше буду пугать!
1. Это очень ответственная работа. Для внимательных, ничего не забывающих и готовых ко всему. И к переработкам тоже

2. Отдыхать будет некогда, зато стрессов будет много
Люди разные. Особенно весной и осенью Поэтому если у вас не встроена изначально любовь к человеческой сущности во всех ее проявлениях, то вам оно не надо. Замучаетесь.

3. Вкусные тортики и пирожные в прямом доступе. Это тяжело! Практически невыносимо. Никакие весы не выдерживают, и спасают только стрессы и переработки

И не говорите потом, что я вас не предупредила

Теперь о приятном.
— у нас вкусно пахнет
— аванс и зпл день в день
— отличный коллектив, если приживетесь и вольетесь.

Это важно! Мы тут все немного ненормальные, и приживаются у нас только такие же Готовые работать и отвечать за результат.

Особых умений не надо, всему научим. На компьютере же все умеют работать, да?

Стажировка занимает обычно неделю. За этот же период становится понятно, подходим ли мы вам, а вы нам.

Обычный график 2/2 с 10 до 22. Но можно согласовать другой.

Стартовая зпл 120 руб./час. (на время стажировки 70р./час) Зарплата растет вместе с вашими умениями и знаниями.

Требований по полу, возрасту, политическим пристрастиям и религиозным конфессиям нет. А вот если не курите, то уважуха вам

Резюме слать на почту cafe@kusochek.com

Место работы: ул. Ильюшина, 8 (метро Комендантский пр-т).

Репосты и распространение слухами приветствуются и всячески поощряются!

На этот раз наш старший администратор Екатерина, которая была самым-самым первым моим сотрудником, собирается в декрет.
Одарит меня сразу двумя племянниками!
Катя до кучи еще и моя родная сестра и да, мы ждем двойню!!!!🔥👶👶🔥

А еще одного админа нам нужно в силу того, что мы понемножку растем.

И вот у нас есть аж две вакансии администраторов. Или, точнее, менеджеров по приему заказов и другим важным делам🙌

Дальше буду пугать!😵
1. Это очень ответственная работа. Для внимательных, ничего не забывающих и готовых ко всему. И к переработкам тоже☝

2. Отдыхать будет некогда, зато стрессов будет много😂
Люди разные. Особенно весной и осенью😉 Поэтому если у вас не встроена изначально любовь к человеческой сущности во всех ее проявлениях, то вам оно не надо. Замучаетесь.

3. Вкусные тортики и пирожные в прямом доступе. Это тяжело! Практически невыносимо!!! Никакие весы не выдерживают, и спасают только стрессы и переработки😂

Читать еще:  Если вам нужен простой сайт

И не говорите потом, что я вас не предупредила☝

Теперь о приятном.
— у нас вкусно пахнет
— аванс и зпл день в день
— отличный коллектив, если приживетесь и вольетесь.

Это важно! Мы тут все немного ненормальные, и приживаются у нас только такие же🙊 Готовые работать и отвечать за результат.

Особых умений не надо, всему научим. На компьютере же все умеют работать, да?

Стажировка занимает обычно неделю. За этот же период становится понятно, подходим ли мы вам, а вы нам.

Обычный график 2/2 с 10 до 22. Но можно согласовать другой.

Стартовая зпл 120 руб./час. (на время стажировки 70р./час» style=»width: 100%; height: 100%; margin: 0 0% 0% 0;» class=»thumb_map thumb_map_wide thumb_map_l al_photo»>

Повторяю этот важнейший пост. Потому что в последнее время просто огромное количество заказов на торты для аллергиков. Видимо, людская молва разнесла, что мы их делаем, и людям нравится

И да, это так! Мы делаем торты для аллергиков. Показать полностью… Но это не самые простые заказы для нас, с кучей вопросов и пояснений. Читаем внимательно

Для начала самое главное

Когда к нам обращаются с просьбой сделать торт для ребенка-аллергика, то чаще всего оказывается, что у ребенка нет аллергии на что-то конкретно. Просто его обсыпает, после того, как он съел магазинный тортик или шоколадку какую-нибудь

И в таких случаях ребенку совершенно не нужен какой-то особый торт для аллергика. Нужен обычный торт из нормальных натуральных продуктов, без консервантов и химии. То есть любой торт от «Кусочка счастья»
Если хотите перестраховаться, то выбирайте в торт начинку «Молочная девочка». Это та, что со вкусом мороженого. Там нет ничего, на что еще, кроме консервантов и химии, может среагировать ребенок. Ни шоколада, ни меда, ни красных ягод, ни орехов
Всегда рекомендуем эту начинку для кормящих мам и совсем маленьких сладкоежек

С настоящей аллергией все сложнее

При заказе на торт для аллергика, мы подробно выясняем, на что именно аллергия, и насколько она строгая. У кого-то, например, аллергия на лактозу, но нельзя только молоко, а кисломолочку можно

Все выяснив, мы придумываем состав торта. Каждый раз индивидуально
У нас нет рецептуры под какую-то конкретную аллергию. Потому что там такие затейливые сочетания встречаются, что устанешь фиксировать.

Такие торты похожи по составу на мечты о женихах гоголевской Агафьи: «Если бы губы Никанора Ивановича да приставить к носу Ивана Кузьмича, да взять сколько-нибудь развязности, какая у Балтазара Балтазарыча. «
— Давайте возьмем бисквиты на перепелиных яйцах, как делали в том торте для Татьяны, а крем сделаем не на обычном йогурте, а на козьем. Помните, где брали его в прошлый раз? А ягоды можно? Тогда чернику добавим. Сахар тоже нельзя? Джем возьмем на сорбете. Вроде вкусно должно получится

И вот сейчас важный момент
ВРОДЕ должно быть вкусно. Но точно мы не знаем. Именно потому, что состав придумывается каждый раз заново ,и о каких проработанных рецептах и сбалансированном вкусе речь в этом случае не идет. И мы не даем гарантию на вкус таких тортов (у нас есть гарантия, что если торт не понравился по вкусу, то можно вернуть и торт и деньги).
Можем успокоить, что за все годы работы не было еще ни одного случая, чтобы торт по такому заказу не понравился. Но предупредить мы должны

И такие торты будут на 20% дороже обычных наших тортов. Нестандартный состав. На самом деле их себестоимость обычно в несколько раз превышает эту наценку, но брать больше нам совесть не позволяет, люди и так мучаются с этими аллергиями

И еще один важный момент
Есть такая аллергия — на глютен. Эта штука, которая есть в пшеничной муке. Так вот, если у вас строгая аллергия на глютен, то вам вообще нельзя заказывать торты. Потому что в любой кондитерской есть частички муки в воздухе. И какие-то ее молекулы по-любому попадут в ваш тортик. Вам можно только сладости, приготовленные в специальных цехах.
Мы это тоже всегда уточняем перед заказом

Читать еще:  Кофеок официальный сайт

И последнее по условиям заказа. Заказать тортик лучше не позже, чем за неделю. Некоторые компоненты так просто не найдешь, нужно время. Минимальный вес торта — 2 кг. Декор, как и состав, будет зависеть от того, на что аллергия. То есть и тут будем придумывать что-то, что не во вред

Лучше всего для заказа написать нам письмо на cafe@kusochek.com, где подробно рассказать, на что именно аллергия, и какой тортик хотелось бы визуально (фигурки, ягоды, надписи и прочее). А мы уже предложим вам варианты того, что можно сделать.

И для аллергиков у нас есть кусочек счастья

Заказать торт

Профессионализм

Мы делаем торт и десерты уже 6 лет, и за это время изготовили почти 10 тыс. только заказных тортов. Все наши кондитеры и декораторы проходят специальное обучение и могут очень-очень многое.

Репутация

Наша кондитерская известна, как надежный партнер и исполнитель. Мы не подводим своих заказчиков, и они возвращаются к нам снова и снова.

Натуральные продукты

Мы не просто говорим, но и на самом деле работает только с натуральным сырьем. Никакой химии, добавок, ароматизаторов. Именно поэтому у наших тортов такой домашний вкус.

Бесплатная дегустация

До того, как заказать торт, вы можете совершенно бесплатно продегустировать вкусы всех начинок у нас в кондитерской. Мы устроим для вас персональную дегустацию в удобный вам день и время.

Творчество

Мы готовы сделать для вас торт не только из нашего каталога. С огромным удовольствием мы реализуем все ваши фантазии или придумаем что-то на нужную вам тему.

Отзывы

Обязательно зайдите в специальный раздел на нашем сайте и почитайте отзывы о нашей работе. Мы не удаляем отрицательные отзывы и очень гордимся тем, что 98% наших заказчиков довольны работой с нами.

Доставка

Некоторые заказные торты очень сложно довести до места целыми, поэтому у нас есть своя доставка, которая привезет ваш торт в целости и сохранности туда, куда нужно, и тогда, когда нужно.

Гарантия качества

Мы гарантируем возврат денег, если вам не понравилось оформление торта. Так же мы гарантируем вкус торта, поэтому вернем вам деньги, если он вам не понравился.

Срочные заказы

Иногда бывает так, что торт нужен срочно. Мы беремся за такие заказы и обязательно поможем вам. Но лучше заказывать торт заранее, за неделю или две.

Добро пожаловать

Бесплатная дегустация Мы понимаем, как сложно выбрать среди стольких замечательный вкусов, поэтому у нас есть бесплатная дегустация начинок тортов, и мы приглашаем вас в нашу кондитерскую для выбора начинки именно на ваш вкус.

Кондитерские мастер-классыС удовольствием зовем вас и ваших детей на мастер-классы, где мы занимаемся украшением тортиков, пирожных, созданием пряничных домиков и многим другим, таким же вкусным и интересным. Вам обязательно понравится!

Гарантия качестваМы гарантируем качество нашей продукции, поэтому смело обещаем вам полный возврат денег, взамен на несъеденный торт, если он вам не понравился. Если вам не понравился дизайн торта при получении, то мы тоже вернем вам предоплату.

Франшиза от «Кусочек счастья»Хотите открыть свой «Кусочек счастья»? Ваша мечта — своя кондитерская? Мы знаем, как вам помочь. Научим, покажем и подскажем, как открыть свой бизнес и в дальнейшем будем помогать его растить. Пусть ваш бизнес станет для вас кусочком счастья!

Бессрочные скидкиУ нас есть постоянные скидки для тех, кто заказывает торт заранее, а так же для тех, кто заказывает торт, который мы еще не сделали, но очень хотим сделать! Все наши скидки и акции смотрите в специальном разделе сайта.

Новости

Новости Торты-букеты: какой заказать торт на 8 марта?Лучший подарок — небыкновенный торт на 8 марта!

Новости Сладкие подарки на 14 февраля: принимаем заказы!Специальное предложение на День Св. Валентина: подарите любимым кусочек счастья!

Новости Торт и сладости на новый год: пора заказывать!Новогодние торты, пирожные и пряники — пусть праздник будет вкусным.

Новости Торты, пирожные и другие сладкие подарки на День учителяПринимаем заказы на вкусные и красивые сюрпризы для любимых учителей

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector